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童年的端午节

时间：2024-10-16 浏览：2次

小时候过端午，真有一种过节的味道，不像现在生活好了，平时什么好吃的都能买得到，过年过节的气氛也就淡化了。　　小时候最盼望过节，首先是春节，其次就是端午节了。因为端午节又戏称“撑伤节”，因为好吃的东西实在太多了，小孩子又控制不了，所以就容易多吃，多吃就撑伤了。　　记得端午节的前一天，母亲总会买来艾叶和蒿枝挂在门上，据民间风俗的说法是为了辟邪，还买来粽叶和糯米包粽子。我们姐妹俩首先将带着清香味的粽叶一张一张地洗干净，粽叶细长细长的，上面有可爱的白点点花，白点点花越多的粽叶就越香，洗干净后我们把粽叶用毛巾擦干，放在桶里备用。每到端午，母亲总要买两种彩色的植物染料“红饭叶”和“杨咪咪花”来熬汤染糯米，一是为了好看，二是为了增添植物的清香味。母亲将糯米淘洗干净，把糯米分别放入这两种彩色的染料中浸泡，浸泡半个小时左右，白色的糯米就变成了紫色的和黄色的，并且还带着植物的清香味，看着就养眼。　　然后我们就开始包粽子了，只见母亲用灵巧的双手把粽叶做成一个圆锥形的模样，然后把彩色的糯米放在里边，用粽叶杆戳戳，戳实了把粽叶盖下来压紧，左手紧紧地捏住粽子捏出四只角，右手把粽叶盖在上面捏紧向右一折，用麻线栓紧，一个美丽的粽子就包好了。然后再包一个紧挨着第一个，再包一个紧挨着第二个……不一会儿，一串粽子就包好了，栓在一起就成了一串，看着一个个饱满的粽子，像一个个胖胖的娃娃，可爱极了！　　我们跃跃欲试，也想试试。母亲就手把手地用心指导，可笨拙的我们却怎么也学不会，在母亲手里听话的粽子在我们手里怎么也不听话。弄了半天不是米撒了就是底漏了，要不就包扁了，怎么捏也只有三只角，捏不出饱满的四只角。我们急得满头大汗还是学不会。可我们不气馁，经过反复实践，我们终于勉强包成了四只角的粽子，虽然样子难看，但米总算没有撒出来，我们长舒了一口气，终于学会了一项生活技能，我们心里别提有多高兴了！母亲还会用棕叶编织成提篮的样子，装上糯米，一个个可爱的小提篮就做成了，这是我们女孩子的最爱。　　粽子包好后，用凉水泡上一晚上，第二天端午节的早晨，母亲很早就起来煮粽子了，煮上一个小时左右，清香可口的粽子就煮好了。我们兄弟姊妹几个一人手里提着一串，再带上一小包白糖，就高高兴兴地上学去了。下课时，打开香喷喷的粽子，蘸上白糖，吃到嘴里，软糯顺滑、香甜可口、回味无穷。同学们在一起还交换着吃粽子，有肉馅的、有大枣

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