为什么植物含糖量高（各种植物含糖比例）

你可以这么理解：想对于动物而言，植物体内糖的含量更多。而糖又称为“碳水化合物”（C:H:O=1:2:1），而碳和氧的比例高达1:1，远高于其他有机化合物。

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淀粉，碳水化合物多。

因为玉米中富含淀粉、碳水化合物，这些在经过消化后都最终会成为葡萄糖，因此含糖量高，容重低。

玉米一般指玉蜀黍，玉蜀黍是禾本科、玉蜀黍属一年生草本植物，俗称玉米。

加拿大的枫树主要是糖枫，枫叶汁含糖量较高，可以制糖，是孩子们喜爱的食品。在一些农场里人们至今仍保留着古老的取汁制糖的工具。每年三四月间，是收获枫叶汁的季节，人们举行盛大的聚会来庆祝“枫树节”，并为游客表演古老的制糖方法。

我们都知道，瓜的甜度是由含糖量高低来决定的，含糖量高则甜。

植物生长时，白天利用光照与二氧化碳制造糖类等有机物，这一过程叫做“光合作用”。温度高、光照强，二氧化碳浓度高，植物生产的糖类等有机物多。到了晚上，没有光照，植物无法生产有机物，相反，还需要靠消耗自身的有机物来保持呼吸作用。夜晚温度越低，植物的呼吸作用越弱消耗糖类等有机物也越少，所以昼夜温差大，有利于养分的转化和糖分的积累。

简而言说：昼夜温差大地区白天光照抢，制造糖量高，夜间气温低消耗糖量少，这样瓜果总含糖高。

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